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Se realiza el estudio de la materia vegetal desde diversas perspectivas.
Campo de estudio de las aplicaciones prácticas de los preparados herbales
Área encargada de la gestión empresarial de la escuela y promoción del desarrollo de nuevas empresas y tecnologías educativas por parte de los alumnos.
Área encargada del estudio de la biología del ser humano desde distintas perspectivas.
Departamento encargado de la investigación en campos de alimentación humana sana y en condiciones especiales.
